Vigueras, A.; Portillo, L.
Elaboración de alimentos y conservas con cactáceas y otras plantas suculentas (Herstellung von Nahrungsmitteln und Konserven mit Kakteen und anderen Sukkulenten).

1. Aufl., Guadalajara 2002. 99 S., 3 s/w. Abb., 5 Zeichn., span., Heftg., 13 x 21 cm, 155 g, (1)

Das Werk wurde nur in 1000 Exemplaren hergestellt. Es enthält Rezepturen und Herstellungsprozeduren.


Kategorie: Kakteen u.a. Sukkulenten